Page 4 - Telegraf 2021 Ausgabe 32

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Den Sommer genießen

Die Radregion Teutoburger Wald lässt sich auf vielen Touren entdecken Wir machen Urlaub

Von Stadterlebnis bis Naturgenuss vom 30.08 bis 16.09!

Genießen Sie Inh. Vaia Natsion | Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
unsere Spezialitäten
Raus in die Natur? Gemütlich ent- neuen Bielefelder Themenrouten, ten an der Strecke laden zu einer schnitzten Gedichten auf umge- ter lange Route verbindet sieben Besuchen
Mittelstraße 116 lang von Flüssen oder hoch hin- die durch ihre Logos erkennbar Pause ein und Naturliebhaber stürzten Baumriesen ein vergäng- historische Stadtkerne auf einen Sie unsere
32657 Lemgo auf auf die Bergkämme? Ebenso sind. Die genussvolle Tour „Biele- und Erholungssuchende kommen liches Kunstwerk schuf. Zum Park Streich: Detmold, Bad Meinberg, Außenterrasse!
Tel.: 0 52 61 / 14 364 vielfältig wie die Landschaften felder Romanzen“ mit Stopps an durch Naturschutzgebiete und gehören auch der wundervolle re- Blomberg, Schieder-Schwalen-
eiscafe-cavallino.de und Kulturschätze der Radregion reizvollen Picknickplätzen macht ausgedehnte Grünzüge auf ihre konstruierte Barockgarten sowie berg, Lügde, Lemgo und Bad Bahnhofsplatz 1
Teutoburger Wald sind auch die ebenso Lust aufs Radeln wie die Kosten. ein imposantes Weidenpalais. Mit Salzu en. Durch idyllische Land- restaurant_alexandros_lemgo@hotmail.com 32657 Lemgo
Tourenmöglichkeiten. Ob sport- Familientour „Bielefeld aufspü- dem Schulklostergarten Neuen- schaften geht es von einem herr- www.alexandros-lemgo.de Telefon: 0 52 61 - 66 66 23
lich Aktive, Genussradler oder ren!“, auf der Aus ügler dem Plät- Kloster-Garten-Route heerse sowie der herrlichen Par- schaftlichen Anwesen zum ande-
Museum Junkerhaus Familien: Für alle gibt es die pas- schern des Mühlbachs lauschen im Kulturland Kreis Höxter kanlage von Schloss Gehrden, ren, wie Schloss Brake in Lemgo
Lemgo sende Route - ausgewählte Vor- oder die Altstadt am Modell er- die 1.000 historische Rosen und oder das Fürstliche Residenz-
schläge nden sich unter www. tasten können. Ein Abstecher zur Grüne Oasen und klösterliche die mächtige 12-Apostel-Linde schloss im Herzen Detmolds. Der Mittelpunkt
Künstlerhaus und Gesamt- teutoburgerwald.de/radregion Sparrenburg hoch über der Stadt Spiritualität stehen im Mittelpunkt schmücken, erwarten Radler auf Bei einer Führung kann man das Lippes!
kunstwerk – Die Kunst oder zur Kunsthalle lohnen in je- der Kloster-Garten-Route im Kul- der Tour weitere Gartenschätze. Juwel des Weserrenaissance-
eines Außenseiters Acht neue dem Fall. Die „Engelroute“ zwi- turland Kreis Höxter. Eine Etappe bau mit seinen prunkvollen Sälen Rad- und Wanderwege direkt vor der Haustür
Bielefelder Themenrouten schen Bielefeld und Herford führt führt Aktive auf rund 40 Kilome- Entdeckungsreise auf entdecken. Wer sich nicht nur für
an 20 Bauernhöfen mit Engel-Tor- tern von Brakel nach Willebades- der Fürstenroute Lippe prächtige Adelssitze interessiert, - Gutbürgerliche Küche -
Hamelner Str. 36 Jede Menge Abwechslung ver- bögen vorbei. Einkehrmöglichkei- sen - und beeindruckt mit dem sondern auch für die Welt der
32657 Lemgo sprechen die acht klassischen Landschaftspark Viel zu entdecken gibt es auf Arbeiter: Entlang der Route liegt
Fon 0 52 61. 66 76 95 Rheder, wo die amerikanische der Fürstenroute Lippe im Land die stillgelegte Ziegelei Lage, die Genießen Sie in unserem Biergarten
Künstlerin Jenny Holze mit einge- des Hermann. Die 141 Kilome- heute ein Industriemuseum ist. Fragment der Fahne des Mari-
Künstlerin Jenny Holze mit einge-
ne-Vereins Minden, Vorderseite. (teilw. überdacht)
Öff nungszeiten:
6 verschiedene Biere frisch vom Fass!
1. April – 31. Oktob er Stickerei auf Seide, 1910. Wir machen Urlaub vom 26.08.-02.09.
Foto: Gerhard Milting ( montags geschlossen) "Auf schwankenden Planken" Inh. H.-D. Reinking | Passadestraße 29 · 32758 Detmold
D ienstag – Sonntag 10 – 17 U hr
1. N ov emb er – 31. März
Preußenmuseum zeigt 2023
Freitag – Sonntag 11 – 15 U hr
Tel. 0 52 31 - 2 45 39 | www.ortmuehle.de
Ausstellung "Preußen auf See"
Starten Sie durch auf Ihre erste Golfrunde...

DGV - Platzreife Minden. Das LWL-Preußenmu- Kooperationspartner sind Het ten in Erinnerung", so LWL-Kul-

für nur 199,- € seum in Minden wird ab August Scheepvaartmuseum in Amster- turdezernentin Dr. Barbara Rüs-
inkl. 1 Monat Gratis-Mitgliedschaft 2023 eine Ausstellung über "Preu- dam, das Imperial War Museum choff-Parzinger.
ßen auf See. Auf schwankenden in London und Manchester, das
Jetzt Termin vereinbaren! Bei den Vorbereitungen für das Picknick können auch die Planken" zeigen. Dass Geschichte Übersee-Museum Bremen, das Rüschoff-Parzinger: "Diese Aus-
Wir freuen uns auf Sie! Kinder mithelfen. Das Schnippeln macht den Kleinen Spaß nicht trocken sein muss, sollen die Deutschen Marinemuseum Wil- stellung wird eine Geschichte
und bringt ihnen gleichzeitig den richtigen Umgang mit
erzählen, die alle Elemente eines
Besucher beim Sehgang durch die helmshaven und das Internationa-
Golf-Schnuppern für jedermann, immer donnerstags von 18 - 20 Uhr Lebensmitteln bei. Das Fürstliche Sonderausstellung erfahren: Vor len Maritime Museum Hamburg. spannungsreichen Abenteuerrom-
Residenzschloss ist
Golfanlage Gut Ottenhausen · Ottenhauser Straße 100 · 32791 Lage Foto: djd/Teutoburger Wald/Rolf Lang ein Juwel im Stil der dem Museum wird zum Beispiel ans enthält: Piraten, ferne Länder,
ein Container zum Schiff werden, "Die Ausstellung ruft die oft ver-
Gewinnsucht, Unternehmergeist,
Telefon (05232) 97 38 500 · E-Mail: info@golf-gut-ottenhausen.de · www.golf-gut-ottenhausen.de Schlemmen im Freien Weserrenaissance Seekarten dienen als Eintritts- gessene, aber lange maritime Ge- Intrigen, gescheiterte Schicksale
und liegt im Herzen
So gelingt das Picknick der Kulturstadt wünscht sich das Museum des Jahrhundert mit ihren vielfältigen und Unterdrückung, Technikbe-
karten und Feedback zur Schau schichte Preußens seit dem 17. und Hoffnungen, Freiheitsstreben
Detmold.
Westfa-
Landschaftsverbandes
internationalen, wirtschaftlichen, geisterung, Entdeckerdrang und
Bei schönem Wetter steigt salate, insbesondere wenn len-Lippe (LWL) als Flaschenpost. sozialen und technischen Aspek- Wagemut."
die Lust auf Aus üge ins sie mit Mayonnaise zubereitet
Grüne mit der Familie oder sind. Blatt- und Rohkostsala- Alternativen zum Fleisch
Alternativen zum Fleisch
Freunden. Dabei darf der ge- te bleiben länger frisch und
eignete Proviant nicht fehlen. knackig, wenn das Dressing
Die Grillsaison hat Hochsaisonillsaison hat Hochsaison
In netter Gesellschaft und der erst kurz vor dem Verzehr
freien Natur lassen sich die dazugegeben wird. Auch für Die Gr
ausreichend Getränke sollte
ten hervorragend genießen. gesorgt sein. Es bieten sich
Westfälisches Storchenmuseum mitgebrachten Köstlichkei-
keine Grenzen gesetzt. Es ist tränke, wie Wasser, ungesüß-
mit Hofcafé im Haus Windheim No2 Natürlich sind der Kreativität besonders kalorienarme Ge-
Objekte/Modelle/Geschichten/Filme/Cartoons über den Weißstorch empfehlenswert, Speisen zu te Tees und Fruchtsaftschor- Wenn es aus allen Gärten herrlich Erlebe Si
len aus einem Teil Saft und
Wenn es aus allen Gärten herrlich saftig bleiben, sollte das Fleisch Kalorien. Doch auch bei magerem sind Wein, Buttermilch, Zitronen- ders See sche, wie Hering, Ma- Die eischlosen Varianten ent-
wählen, die sich gut trans-
nach gegrillten Köstlichkeiten duf-
Im Grund 4 · 32469 Petershagen-Windheim portieren lassen. drei Teilen Wasser, an. nach gegrillten Köstlichkeiten duf- nur einmal gewendet und nicht Fleisch ist die Menge entschei- saft, Apfelwein, Essig oder Bier krele und Lachs, enthalten wert- halten zudem weniger gesättigte lippisch Sehen-
tet, kann das nur eins bedeuten: mit Messer oder Gabel hineinge-
Tel. 05705.9586771 (Museum) oder 05705.958580 (Café) tet, kann das nur eins bedeuten: dend. Die Deutsche Gesellschaft und ein hitzebeständiges Öl, bei- volle Omega-3-Fettsäuren. Sie Fettsäuren und Cholesterin. Auch
Die Grillsaison hat ist am Gange! stochen werden. Grillen ist eine für Ernährung emp ehlt Erwach- spielsweise Olivenöl, sowie fri- sind notwendig für den Aufbau Gemüse und Kartoffeln stellen le-
www.stoerche-minden-luebbecke.de · www.windheimno2.de Tipps für ein gelungenes Für den Transport der Spei- Die Grillsaison hat ist am Gange! würdigkeite i
Doch längst gibt es mehr als nur der fett- und kalorienärmsten senen wöchentlich nicht mehr als sche oder getrocknete Kräuter. und die Funktion der Zellmem- ckere vegetarische Alternativen
Picknick sen und Snacks ist es sinn- Doch längst gibt es mehr als nur Naturpar!
Fleisch und Würstchen.
voll, gut verschließbare Fleisch und Würstchen. Garmethoden. Natürlich kommt 300 bis 600 Gramm Fleisch und Für geschmackliche Highlights branen. Zudem beein ussen sie dar, die nur wenig Fett und Ka-
Für ein Picknick eignen sich Behälter aus Metall- oder es darauf an, was auf dem Grill Wurst zu essen. sorgen Thymian, Rosmarin und die Blutfettregulation, verbessern lorien, aber dafür viele Vitamine,
besonders handliche und Kunststoff zu verwenden Fleisch und Würstchen – liegt. Auch bei Fleisch gibt es fet- Oregano. Knoblauch verfeinert die Fließeigenschaften des Blu- Mineralstoffe, Ballaststoffe und Nehmen
leicht zu transportierende – dann kann nichts auslau- die Klassiker vom Rost tarme Varianten. Dazu zählen we- Leckere Würze - die Marinade zusätzlich. Aber je tes und können so Herz-Kreis- sekundäre P anzenstoffe enthal-
Speisen und Lebensmittel. fen oder zerdrückt werden. nig marmorierte Steaks und Filets Marinaden und Würzsaucen mehr Kräuter eine Marinade ent- lauf-Erkrankungen vorbeugen. ten. Da Vitamine sehr hitzeanfäl- Sie Ihr
Für viele Grillfans bleiben Steaks
Belegte Brote, hart gekoch- Eine Kühltasche schützt hit- Für viele Grillfans bleiben Steaks vom Schwein, Kalb oder Ge ügel. hält, desto schneller verbrennt sie Daher emp ehlt die Deutsche lig sind, darf die Grilltemperatur Fahrrad mit!
und Würstchen beliebte Klassiker Viele dieser Sorten sind meist ma- Marinaden machen das Grillgut auch. Vor allem Marinaden, die Gesellschaft für Ernährung, ein- nicht zu hoch sein. Grillschalen
te Eier und Fingerfood, wie zeemp ndliche und leicht und Würstchen beliebte Klassiker
vom Grill. Damit diese besonders ger und haben dadurch weniger besonders würzig. Grundzutaten frische Kräuter enthalten, gehören bis zweimal pro Woche Fisch zu aus Aluminium können die Hitze
beispielsweise geschnittenes verderbliche Lebensmittel. vom Grill. Damit diese besonders
Obst oder Gemüse, sind die Bruchsicheres Geschirr und erst kurz vor Ende der Garzeit auf essen. Ein Fischkorb eignet sich zusätzlich mindern. Zum Grillen
Klassiker beim Picknick. Dru- Besteck erleichtert nicht nur das Fleisch. Besondere Vorsicht am besten, um ganze Fische oder eignen sich vor allem saftige Ge- Idee: k-konzept
ckunemp ndliches Obst und das Essen vor Ort, sondern ist bei gepökeltem Fleisch ge- Fisch lets zu grillen. Eine Alterna- müsesorten, wie Tomaten, Zuc-
Gemüse, wie zum Beispiel ist auch umweltschonender boten. Bei hohen Temperaturen tive zu Fischsteaks sind Meeres- chini oder Auberginen. Maiskol-
Äpfel, Melonen, Gurken, Ka- als Einweggeschirr. können aus dem Nitrit des Pö- früchte, wie Scampis, Tinten sch ben, Champignons oder Fenchel
rotten oder Paprika, werden kelsalzes und Abbauprodukten oder Garnelen, die einen beson- sind ebenfalls gerne auf dem Grill
des Fleischeiweißes Nitrosami-
ders geringen Fettanteil haben. gesehen. Aber egal, was auf den
am besten schon zuhause Bewegung im Freien
in Stücke geschnitten. Auch ne entstehen. Diese können ge- Wenn Krustentiere in der Schale Rost kommt: Knackige Blatt- und
sundheitsschädlich wirken. Wer gegrillt werden, bleibt das Fleisch Gemüsesalate sind immer eine
Steinobst, wie Kirschen, Ap- Nach dem Essen tut etwas
rikosen und P aumen, sowie Bewegung gut. Die Natur stattdessen eine gesunde und saftig und trocknet nicht aus. So willkommene Beilage. TouristikLini 792
Nüsse lassen sich gut mit- bietet viel Platz und allerlei kalorienarme Marinade herstel- sind Meeresfrüchte als Spieß, mit
nehmen. Weitere Leckereien Möglichkeiten für Spiele und len möchte, der greift zu Mager- etwas Zitronensaft beträufelt, eine Obst als
wie trockene Kuchen, Muf- Aktivitäten. Kleine wie große joghurt, vermischt mit Gewürzen wahre Gaumenfreude. süße Grillspezialität
ns, Vollkornkräcker, Fleisch- Sportfans können sich zum oder Knoblauch. Zitronensaft, Vegetarischer Auch der Nachtisch kann vom Grill Von Karfreitag bis zum 1. November bringt Sie unser Naturparkbus
Senf und Sojasauce eignen sich
Personenschiffahrt Edersee bietet in der Saison fahrplanmäßigen Linien- spieße oder Wraps können Beispiel beim Spielen mit ebenfalls. Das Fleisch einfach vor Grill-Spaß kommen. Obst mit festem Frucht- stündlich auf der TouristikLini 792 an Samstagen, Sonn- und
Federball-
und Rundfahrtverkehr. Sonder- und Bedarfsfahrten nach Vereinbarung. das Picknick je nach Ge- Boccia-Kugeln, dem Grillen für ein paar Stunden eisch wie Birnen, Bananen, P r- Feiertagen zwischen Detmold und Bad Pyrmont zu 14 der schönsten
Frisbeescheibe
2 neue, moderne Schiffe (540-700 Pers.) stehen zur Verfügung. schmack abrunden. Manche schlägern, lippischen Sehenswürdigkeiten. Fahrradmitnahme bei allen Fahrten!
Speisen sollten unbedingt oder Fußball richtig austo- darin eingelegen. Wer auf Fleisch verzichtet oder siche oder Ananas, ob einzeln
Fahrplan und Personenschiffahrt Edersee GmbH & Co Betriebs KG gekühlt transportiert werden. ben, oder mit Materialien aus Meer auf den Rost - seinen Fleischkonsum reduzieren oder als Spieß, geben dem Gril-
Dies gilt beispielsweise für der Natur, wie Stöcken, Rin-
möchte, für den gibt es vegeta- labend ein köstliches Ende. Zuvor
Auskunft durch: Ederseerandstraße 8 b Tel. 0 56 23 / 54 15 Kartoffel-, Nudel- oder Reis- de oder Steinen, spielen. Fisch und Krustentiere rische und vegane Alternativen – kann das Obst beispielsweise mit
34513 Waldeck-West Fax 0 56 23 / 51 49 zum Beispiel schmackhafte Brat- Fruchtsaft und Gewürzen, wie Va-
Wie wäre es mal mit Fisch statt würstchen und Burgerpatties auf nille, Zimt, Muskat oder Nelken, lippemobil.de
E-Mail: personenschiffahrt-edersee@t-online.de · Internet: www.personenschiffahrt-edersee.de
Steak und Würstchen? Beson- Weizen-, Soja- oder Linsenbasis. abgerundet werden.